반찬레시피1 [한식/반찬] 가지볶음 요새 가지가 많아서 가지볶음을 아주 간단하게 해봤습니다. 먼저 가지를 송송 썰어 기름을 아주 살짝 두른팬에 올려주세요. (전 반찬 오래먹는거 싫어서 가지 1개만했어요) 약불에 2분정도 지나면 가지 끝부분이 색이 좀 변할 꺼예요. 저는 바로 불을 껐어요. 이때 양념장을 만들었어요. 간장 3티스푼 다진마늘 1티스푼 고춧가루 2티스푼 설탕1티스푼 참기름 1/2 티스푼 요렇게 만든 양념장을 아까궈둔 가지에 대파를 좀 넣어 비벼줍니다. (잔열땜에 파의 숨이 죽었는데, 따로볶지는 않았어요.) 짜잔! 너무 쉽죠?! 모두 하는데 5분정도 걸린것 같아요. 제철 음식 먹으면 건강에 많이 도움된대요. 요즘 가지가 많이 보이니 한번 시도해보세용 :) 2020. 11. 17. 이전 1 다음 반응형
