백종원제육볶음1 [한식/메인] 제육볶음 오늘은 아하부장을 따라서 제육볶음을 만들어봅니다. 간만에 이마트를 갔더니 흑돼지가 20% 세일을 하더라구요. 냉큼 샀죠. (뒷다리살 600g샀습니다.) 먼저 양념을 준비합니다. TB - 밥숟가락 / T 티스푼 다진마늘 3TB 고춧가루 3TB 올리고당 1 TB 미림 1 TB 후추 1 T 매실액기스 1/2 TB 굴소스 1 TB 진간장 2 TB 설탕 2 TB 고추장 4 TB 갈아넣는 배 3TB 참기름 1/2 TB 미원 1/2 TB 다 넣고 쉐킷쉐킷 합니다. 요렇게 잘 만들어진 양념장을 (제가 중간에 양념을 덜어서 양이 적어보이는거예요) 고기에 넣어 재워둡니다. (저는 30분정도 재웠어요) 요렇게 맛있게 잘 재워진 녀석을 팬으로 이동시켜봅니다. 팬으로 이동시키면서 양파, 청양고추,대파 등 집에 있는 채소들을 .. 2020. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
