조개볶음1 [한식/메뉴] 낙지조개볶음 오늘 바지락, 동죽을 살겸 연안부두를 다녀왔어요. 역시 시장이라 복작복작 하더라구요. 요즘 바지락 1kg 5,000원 동죽 1kg 5,000원 하더라구요. 살아있는 낙지는 4마리 10,000원 뭐 해먹을까하다 낙지조개볶음을 선택합니다. 식용유를 넉넉히 두르고, 파를 적당히 넣어 파가 노릇해질때까지 볶습니다. 그리고 양파를 넣어요. 양파 숨만 죽여놓고, 바로 씻어둔 낙지를 넣어요. 그리고 만들어놓은 양념장을 넣습니다. 양념장 : 고춧가루 4스푼 간장 3스푼 고추장 2스푼 다진마늘 2스푼 설탕 1스푼 미원 1/2스푼 후추 톡톡! 이렇게 준비해둔 양념장을 간에 맞게 넣습니다. 저는 낙지가 살아있어서 많이 볶지 않았어요. 양념을 골고루 섞어주세요. 저는 한 3분 볶았나봐요. 드디어 완성!오늘 할 요리가 많아서 .. 2020. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
